竹鶴政孝氏に命名された宿

ホテル水明閣

ニッカウヰスキー北海道工場
余市蒸留所より車で約5分

電話番号
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ホテルご案内

水明閣の昼食「松花堂」

松花堂御膳 松花堂御膳
松花堂御膳
松花堂御膳
松花堂御膳
松花堂御膳

※団体様200セットまで対応可能

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水明閣特選鮎料理

鮎の炭火焼

炭火焼きならではの味。

昭和12年に創業以来、今まで変わることなく受け継がれています。

お客様よりご注文を頂いてから炭火でじっくりと焼き上げるのが水明閣のこだわり。
多少お時間を頂戴いたしておりますが、伝統の味をぜひお召し上がり下さいませ。

地鮎

余市町では毎年7月1日~9月15日まで鮎の漁が解禁となっております。

実際に食べ頃となるある程度の大きさの鮎が釣れるのは7月中旬以降、年々その量は減少傾向にあります。

そのため、地鮎の漁が少ないときは、他の地域より鮎を仕入れご提供しております。

鮎定食

※要予約(2日前まで)

鮎フルコース

※要予約(2日前まで)

鮎ゴールドコース

※要予約(2日前まで)

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ご宴会プラン

お一人様3,000円コース

※要予約
※写真はイメージです
※季節により献立内容が変わります。
何卒、ご了承下さいませ

お一人様4,000円コース

※要予約
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※季節により献立内容が変わります。
何卒、ご了承下さいませ

お一人様5,000円コース

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※季節により献立内容が変わります。
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お一人様3,000円コース

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お一人様4,000円コース

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※季節により献立内容が変わります。
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お一人様5,000円コース

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+1,296円で飲み放題(10名様以上より)

▼飲み放題メニュー
アサヒスーパードライ(中瓶)、焼酎、、ウィスキー(ブラックニッカ)、日本酒、梅酒、ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)、ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、コカコーラ
(ハイボール等にウィルキンソン炭酸をご用意しています)

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