水明閣の昼食「松花堂」
※団体様２００セットまで対応可能
水明閣特選鮎料理
炭火焼きならではの味。
昭和12年に創業以来、今まで変わることなく受け継がれています。
お客様よりご注文を頂いてから炭火でじっくりと焼き上げるのが水明閣のこだわり。
多少お時間を頂戴いたしておりますが、伝統の味をぜひお召し上がり下さいませ。
余市町では毎年7月1日～9月15日まで鮎の漁が解禁となっております。
実際に食べ頃となるある程度の大きさの鮎が釣れるのは7月中旬以降、年々その量は減少傾向にあります。
そのため、地鮎の漁が少ないときは、他の地域より鮎を仕入れご提供しております。
※要予約（2日前まで）
※要予約（2日前まで）
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ご宴会プラン
※要予約
※写真はイメージです
※季節により献立内容が変わります。
何卒、ご了承下さいませ
※要予約
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＋1,296円で飲み放題（10名様以上より）
▼飲み放題メニュー
アサヒスーパードライ（中瓶）、焼酎、、ウィスキー（ブラックニッカ）、日本酒、梅酒、ノンアルコールビール（アサヒドライゼロ）、ウーロン茶、緑茶、オレンジジュース、コカコーラ
（ハイボール等にウィルキンソン炭酸をご用意しています）